ต้มไข่กี่นาที เคล็ดลับจับเวลาต้มไข่ให้ได้ระดับที่ต้องการ

ต้มไข่ ใครๆ ก็ทำได้แต่จะมีสักกี่คนที่ต้มไข่ออกมาสุกพอดี น่าทานหรือกำหนดได้ว่าจะให้ไข่ต้มของเรา ออกมาหน้าตาเป็นแบบไหน ระดับความสุกเท่าไหร่ บางคนชอบทานไข่ลวก บางคนชอบไข่แดงยางมะตูม บางคนกินไข่ต้มสุกแบบพอดี ไข่แดงสุกเป็นสีส้ม หรือยิ่งต้มนานไข่แดงยิ่งสุกมาก ไม่เละ ยิ่งอร่อย แล้วแต่ความชอบ วันนี้เรามีสูตรง่ายๆ ในการต้มไข่มาฝาก เคล็ดไม่ลับ วิธีการต้มไข่กี่นาทีสุก ถูกใจเหมือนสั่งได้ ถ้าอยากรู้ห้ามพลาด ตามไปดูกันเลย

เวลาต้มไข่กี่นาที

1. ไข่ลวก กี่นาที

ทำไข่ลวกกี่นาที ใช้เวลาในการต้ม 6 นาที ไข่ลวกลักษณะของไข่ขาวต้องไม่แข็ง ไข่ขาวมีความนุ่ม ในขณะที่ไข่แดงต้องเยิ้มไม่สุก ถือเป็นคุณสมบัติของไข่ลวกเลย เหมาะที่จะนำไปทานกับโจ๊ก ใส่เม็กกี้ก็ดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าว 1 ทัพพีกี่แคลอรี่ประมาณ 80 แคล หรือจะนำไปจิ้มกับขนมปังปิ้ง บอกเลยว่าอร่อยฟินมากๆ

2. ไข่ยางมะตูม กี่นาที

วิธีต้มไข่ยางมะตูม กี่นาที ใช้เวลาในการต้ม 4 นาที จะได้ไข่ต้มยางมะตูมที่มีความเยิ้ม น่าทาน ไม่เละจนเกินไป เนื้อไข่แดงมีความหนึบ ต้มเสร็จแล้วรีบเอาน็อคน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุก อีกหนึ่งเคล็ดลับในการต้มคือการใส่เกลือลงไปในหม้อต้มสักเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตกออกนั่นเอง

3. ไข่ต้มสุก กี่นาที

ไข่ต้มกี่นาที ใช้เวลาในการต้ม 8 นาที จะได้ไข่ต้มที่สุกแบบพอดี เหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานไข่ลวกหรือไข่ยางมะตูม เรียกได้ว่าเป็นความสมบูรณ์แบบของไข่ต้ม ไข่แดงจะยังคงสีส้มอยู่ ไม่แห้ง ใครชอบสุกแบบ 100% แนะนำให้ต้ม 10 นาที ไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นสีส้มอ่อน มีความเป็นแป้งมากขึ้น ไข่ขาวสุกเต็มที่ แต่ถ้าสุกแบบ Overcook หรือสุกเกินไป จะสังเกตุได้จากขอบสีเทาขึ้นตรงไข่แดง นอกจากคุณค่าทางอาหารลดลงแล้วยังเกิดกลิ่นที่ไม่พึ่งประสงค์อีกด้วย

ข้อควรรู้ในการต้มไข่ 

1. เลือกไข่ไก่เบอร์ 2 กำลังดี

หากเลือกไข่ไก่ฟองเล็กไปหรือฟองใหญ่เกินไป เวลาต้มอาจต้องทดระยะเวลาต้มไข่ด้วยเพื่อให้ได้ไข่ต้มในแบบที่เราต้องการ

2. ซื้อไข่ไก่ต้องใช้ไข่ไก่สดใหม่

ตรวจสอบวันเดือนปีที่ผลิต และวันหมดอายุให้ดี  ไข่ไก่ที่มีฟองอากาศเยอะเช็กได้จากการเอาไปแช่น้ำ ไข่ไก่จะลอยขึ้นมาเหลือน้ำ

3. เวลาต้มไข่ไก่

ใส่เกลือลงไปในหม้อต้มสักเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตก ส้มไข่ไก่เสร็จตามระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้รีบนำมาน็อคน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุกจะได้ไข่ไก่ในแบบที่เราต้องการ

4. การต้มไข่ ควรใช้ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง

ดังนั้น หากแช่ไข่ไก่ไว้ในตู้เย็นต้องนำออกจากตู้เย็นเพื่อพักไว้ อย่างน้อยประมาณ 30 นาที เพื่อให้ได้ไข่ไก่อุณหภูมิห้องก่อนนำไปต้ม ป้องกันไม่ให้ไข่แตกตอนต้มและเพื่อกำหนดการสุกของไข่ไก่ได้นั่นเอง 

สรุปเวลาต้มไข่ แต่ละแบบ

สรุปเวลาในการต้มไข่แต่ละแบบ วิธีทำไข่ลวก กี่นาทีใช้เวลา 4 นาที ไข่ต้มยางมะตูมใช้เวลา 6 นาที และต้มไข่กี่นาทีสุกใช้เวลา 8-10 นาที ใครชอบทานไข่ต้มแบบไหน ก็สามารถเอาเคล็ด (ไม่) ลับของเราไปทำตามกันได้ รวมถึงเทคนิคดีๆ ที่เราเอามาแชร์ด้วย ทั้งการเลือกไข่ไก่ เทคนิคการต้ม การน็อคน้ำเย็นหรือต้มไข่ไก่อย่างไรไม่ให้แตก หวังว่าจะมีประโยชน์ ไข่ไก่สารพัดประโยชน์แหล่งโปรตีนชั้นยอดเลยก็ว่าได้ สำหรับใครอยากรู้เทคนิคการทำอาหารดีๆ แบบนี้ ก็อย่าลืมติดตาม จิ้มจุ่มยักษ์ บางใหญ่ไว้เลย จะได้ไม่พลาด ร้านจุ่มยักษ์บางใหญ่ ร้านอาหารจิ้มจุ่ม หมูกระทะ เสิร์ฟจานใหญ่ ไซส์จัมโบ้ ในราคาสุดคุ้ม มากี่คนก็อิ่ม อร่อยด้วยนะ รับประกัน

จิ้มจุ่มยักษ์ (บางใหญ่) ร้านอาหารที่ตกแต่งสไตล์รีสอร์ทมัลดีฟ มานั่นทานจิ้มจุ่ม หมูกระทะ อาหารอีสานครบรส รวมถึงอาหารทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา ปูไข่นึ่งมันเยิ้ม พร้อมเครื่องดื่มสุดฟิน ในราคาสุดพิเศษ พนักงานบริการดีมาก ที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกสบาย นั่นเพลินมาเป็นแก๊งค์ ยิ่งสนุก มีห้องคาราโอเกะรองรับด้วย เปิดประสบการณ์ความฟิน ต้องแวะมาที่จิ้มจุ่มยักษ์บางใหญ่เท่านั้น แล้วคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน